Issu de la graine de soja, cuisiner le tofu est incontournable dans la cuisine végétarienne et végane. Vous trouverez des techniques pour apprendre à cuisiner de succulentes recettes de tofu afin de redorer son image d’aliment « fade ».
Le tofu aux pruneaux est une recette originale et facile. On ne pense jamais à cuisiner cet aliment : le pruneau ! Pourtant, la préparation d’un plat sucré/salé avec des...
Le Tofu sauce colombo et ses olives noires pour les gourmands. Le tofu ou « fromage » de soja est l’un des aliments les plus « incompris » mais l’un des plus facile à...
