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Cuisine rapide gnocchis poivron mariné

Gnocchis poivron mariné avec salade

Rapide et très facile
Pin Recette
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 10 minutes
Portion: 2 personnes
Plat: Plat principal
Cuisine: Méditéranéenne
Ingredients Ustensiles Préparation

Ingrédients
  

Plat pincipal
  • 300 g gnocchis déjà préparé ou industriel
  • 200 g poivron mariné préparé à l'avance ou industriel
  • 1 moitié concombre
  • 10 olives vertes
  • 1 pincée parmesan par assiette
  • salade verte variété au choix
  • 5 feuilles basilic frais
Vinaigrette
  • 2 c. à soupe huile d olive
  • 1 c. à café vinaigre balsamique
  • 1 pincée poivre
  • 1/2 c. à café moutarde
  • ciboulette coupée

Ustensiles

  • 1 casserole

Préparation
 

Préparation
  1. Mettre votre eau à bouillir pour les gnocchis.
  2. Pendant ce temps, laver et couper votre concombre en dés. Couper en deux vos olives.
  3. Mettre vos gnocchis dans l'eau bouillante, laissez cuire environ 5 minutes.
Vinaigrette
  1. Pendant la cuisson des gnocchis, préparez la vinaigrette : mettre l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le poivre, la moutarde puis mélanger. Vous pouvez y rajouter de la ciboulette coupé au ciseaux.
    Essorer les gnocchis.
Final
  1. Mettre les gnocchis cuits dans les assiettes. Déposer les poivrons marinés sur le dessus, les olives, du parmesan et du basilic sur le plat.
    2. Si vos poivrons marinés manquent de goût ou de sauce, rajouter de l'huile d'olive.
  2. Puis déposer la salade dans la même assiette (ou non), y déposer la vinaigrette.
    C'est prêt !