Une cuisine rapide car vous n’avez pas le temps ni l’envie de passer des heures à cuisiner. C’est pourquoi nous avons décidé de proposer des recettes rapides et simples à réaliser.

En ce qui concerne les ingrédients de ce plat, vous pouvez acheter des poivrons marinés déjà prêts de bonne qualité. De même pour les gnocchis, il y a de très bons produits sur le marché à des prix variables.

Pour notre première recette rapide, nous proposons un plat de gnocchis agrémenté de poivrons marinés et d’une salade verte. C’est un repas assez complet qui fera le bonheur des végétariens et non végétariens.

Pour ceux et celles qui souhaitent aller plus loin dans la cuisine, vous pouvez consulter notre recette du poivron mariné à l’huile d’olive. Recette disponible également en vidéo détaillée.

CUISINE RAPIDE : GNOCCHIS ET POIVRON MARINE

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Cuisine rapide : Gnocchis, poivron mariné

Niveau : très facile

Type de plat:Cuisine rapide, Plat principal, Végane, Végétarien

Cuisine:Française, Italienne, Méditerranéenne

Mots clefs:basilic, gnocchis, poivron

Préparation:5 minutes

Cuisson:5 minutes

Temps total:10 minutes

Portions 2 personnes

Auteur La Team cuisine

Ingrédients

Aliments

• 300 grammes de Gnocchis
• 200 grammes de Poivrons marinés Quantité selon les goûts..
• Salade verte Pour 2 personnes. bio
• 1/2 Concombre bio
• 10 Olives vertes
• Parmesan Végétariens uniquement
• Basilic frais Quelques feuilles. bio

Vinaigrette

• 2 cuillères à soupe d' Huile d'olive bio
• 1 cuillère à café de Vinaigre balsamique bio
• 1 pincée Ail
• 1 pincée Poivre
• 1 pincée Sel

Matériel

• 1 Casserole

Instructions

• Mettre votre eau à bouillir. Puis, lavez et coupez votre salade et votre concombre. Mettre vos gnocchis dans l'eau bouillante, laissez cuire environ 5 minutes (suivant la marque, regardez sur le paquet).
• Pendant la cuisson des gnocchis, préparez la vinaigrette: mettre l'huile d'olives, le vinaigre balsamique, le sel, poivre, ail puis mélangez. Vous pouvez rajouter quelques feuilles de basilic dans la sauce.
• Mettre les gnocchis cuits dans une assiette. Ouvrir la boite de poivrons marinés, déposez la préparation sur les gnocchis, rajoutez des olives, du basilic et une pincée de parmesan (pour les végétariens).
• Mettre la salade (dans la même assiette ou non) dans le plat, déposez la vinaigrette. C'est prêt !

Notes

Astuce : Suivant la marque et la qualité des poivrons achetés bien entendu. Vous pouvez ajouter de l'huile d'olive, du basilic frais et des olives vertes découpées dans les poivrons. Vous laissez reposer au frigo la veille par exemple, le goût sera décuplé.

 

La Team cuisine

On aime la bonne cuisine sur Art du Naturel, c’est pourquoi nous réalisons certaines de nos recettes à plusieurs. Le partage des connaissances = des plats magiques. Bon appétit !
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